打造世界一流“綠色食品牌”重塑產(chǎn)業(yè)格局——

綠色成為云南農(nóng)業(yè)的鮮明底色

上海閔行的王禹一家正在享用來(lái)自3000公里外的香格里拉松茸；北京的呂丹一家來(lái)云南過(guò)暑假，回程前采購(gòu)了不少農(nóng)產(chǎn)品；浙江臺(tái)州的王寧在多個(gè)電商平臺(tái)經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)，每個(gè)季度來(lái)云南采購(gòu)已經(jīng)成為工作習(xí)慣。

“十三五”期間，習(xí)近平總書(shū)記兩次考察云南，要求立足多樣性資源這個(gè)獨(dú)特基礎(chǔ)，打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌，強(qiáng)調(diào)要大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為豐富全國(guó)重要農(nóng)產(chǎn)品供給作出更大貢獻(xiàn)。

2018年，省委、省政府作出打造世界一流“綠色食品牌”的決策部署。4年來(lái)，全省各級(jí)各部門(mén)銳意進(jìn)取、大膽探索，不斷豐富和完善“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”發(fā)展思路，高位推動(dòng)、健全機(jī)制、加大投入、完善政策，全方位、多層次推動(dòng)高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

打出這張牌 云南醞釀已久

普洱生態(tài)茶園里，為保證不施農(nóng)藥，茶企組織茶農(nóng)人工捉蟲(chóng)；大理洱海邊的稻田里，初試生態(tài)種植的年輕創(chuàng)業(yè)者同樣選擇手工滅蟲(chóng)。這樣的場(chǎng)景，在云南農(nóng)業(yè)最初嘗試綠色有機(jī)種植時(shí)常常看到。如今看來(lái)略顯笨拙，但也體現(xiàn)了云南農(nóng)業(yè)人走綠色發(fā)展之路的決心。

長(zhǎng)期以來(lái)，云南農(nóng)產(chǎn)品因種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未達(dá)到規(guī)范化、規(guī)模化，沒(méi)有形成品牌，只能作為原料供應(yīng)方。

2014年5月，云南省貫徹中央一號(hào)文件的實(shí)施意見(jiàn)提出了打造綠色生態(tài)有機(jī)安全品牌，推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的政策目標(biāo)。

從政府部門(mén)到農(nóng)業(yè)從業(yè)者，開(kāi)始關(guān)注綠色生態(tài)的概念。不少農(nóng)業(yè)企業(yè)從土地開(kāi)始做文章，從根源構(gòu)建綠色有機(jī)的農(nóng)業(yè)體系。

2015年1月，習(xí)近平總書(shū)記在云南考察時(shí)提出：“要著力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，立足多樣性資源這個(gè)獨(dú)特基礎(chǔ)，打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌。”

省委、省政府認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能。

滇池畔，掌握著國(guó)外最新無(wú)土栽培技術(shù)的李博士開(kāi)始搭棚種植草莓，高品質(zhì)的草莓一成熟就全部進(jìn)入高端超市；在曲靖市馬龍區(qū)，從鋼材生意轉(zhuǎn)行云嶺牛養(yǎng)殖的黃見(jiàn)杭創(chuàng)建養(yǎng)殖管理全程可追溯的雙友牧業(yè)……

這期間，大批創(chuàng)業(yè)者和資本進(jìn)入云南，高起點(diǎn)打造綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，共同激發(fā)出云南農(nóng)業(yè)的新活力。

打好這張牌 云南高位推進(jìn)

2018年1月，云南省《政府工作報(bào)告》明確提出打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署，引領(lǐng)高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2018年2月，省政府召開(kāi)專題會(huì)議，正式啟動(dòng)打造世界一流“綠色食品牌”工作。

2018年4月，云南省打造世界一流“綠色食品牌”領(lǐng)導(dǎo)小組成立。

從戰(zhàn)略部署到機(jī)構(gòu)設(shè)置，打造世界一流“綠色食品牌”工作高效推進(jìn)。

“什么是打造世界一流‘綠色食品牌’？”一時(shí)間成為云南農(nóng)業(yè)圈里的熱門(mén)話題。雖然新政策的內(nèi)涵還有待深入了解，但云南農(nóng)業(yè)人紛紛表示，“綠色食品就是云南農(nóng)業(yè)要做的終極產(chǎn)品”“打響品牌就是提升產(chǎn)業(yè)附加值的最佳途徑”“世界一流正是大家的愿景”。

2018年8月，云南省印發(fā)《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，將綠色有機(jī)發(fā)展確定為推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略方向。

2018年11月28日，云南省2018年“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會(huì)議召開(kāi)。勐海茶葉有限責(zé)任公司“大益”牌經(jīng)典7542普洱（生茶）、云南宏斌綠色食品集團(tuán)有限責(zé)任公司“宏斌”牌小米辣等產(chǎn)品榜上有名。

打響這張牌 云南持續(xù)發(fā)力

如果說(shuō)，打造世界一流“綠色食品牌”的第一年是對(duì)原有實(shí)力較強(qiáng)、發(fā)展較好的企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)并進(jìn)一步擴(kuò)大其市場(chǎng)美譽(yù)度。那么，從2019年起，隨著一系列配套措施的落地，打響這張牌真正進(jìn)入實(shí)際操作階段。

2019年4月，云南省印發(fā)《關(guān)于創(chuàng)建“一縣一業(yè)”示范縣加快打造世界一流“綠色食品牌”的指導(dǎo)意見(jiàn)》，加快推進(jìn)打造世界一流“綠色食品牌”工作。

2019年8月，云南省公布了首批20個(gè)“一縣一業(yè)”示范縣和20個(gè)“一縣一業(yè)”特色縣，并給予20個(gè)示范縣每縣每年3000萬(wàn)元的資金支持，連續(xù)支持3年，同時(shí)建立動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。

只需要20個(gè)工人，3000余畝的藍(lán)莓園就被管理得井井有條，蒙自市抓住“一縣一業(yè)”的發(fā)展機(jī)遇，水果產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展；晉寧區(qū)因花聞名，獲選首批“一縣一業(yè)”示范縣后，立即組織專場(chǎng)推介活動(dòng)等，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)更加放大；硯山縣者臘村的蔬菜公司，工人正把番茄、辣椒等蔬菜分揀打包，這些優(yōu)質(zhì)蔬菜在幾天后就會(huì)出現(xiàn)在上海市民的餐桌上。

因地制宜，云南各地根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，選擇最具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)模化發(fā)展，形成一批有市場(chǎng)影響力的地域品牌。

2019年9月，云南省2019年“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會(huì)議召開(kāi)。

與第一屆表彰大會(huì)不同，越來(lái)越多獲益于打造世界一流“綠色食品牌”的企業(yè)現(xiàn)身榜單，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)也因此煥發(fā)活力。

“八角亭”品牌已使用20年，連續(xù)獲得“10大名品”稱號(hào)以來(lái)，助力企業(yè)多年位居中國(guó)百?gòu)?qiáng)茶企行列。按照打造世界一流“綠色食品牌”的思路，企業(yè)高起點(diǎn)開(kāi)展綠色食品認(rèn)證，高標(biāo)準(zhǔn)建立示范種植基地，企業(yè)發(fā)展迅猛。目前，“八角亭”品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃已經(jīng)明晰，將積極融入打造世界一流“綠色食品牌”，力爭(zhēng)2025年收入達(dá)10億元。

打贏這張牌 云南成績(jī)斐然

2020年9月，云南省2020年“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會(huì)召開(kāi)。

2021年1月，云南省委農(nóng)村工作會(huì)議提出，“十四五”期間，云南將大力實(shí)施“一二三”行動(dòng)，加快打造世界一流“綠色食品牌”。

2021年5月至9月，建立起云南省“綠色食品牌”品牌目錄機(jī)制。

2021年9月23日，云南省2021年“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選結(jié)果揭曉。

打造世界一流“綠色食品牌”4年來(lái)，云南農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力邁上新臺(tái)階。2020年，全省一產(chǎn)增加值達(dá)到3598.91億元，首次進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)150個(gè)大中城市、110個(gè)國(guó)家和地區(qū)。全省茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、肉牛等8個(gè)“綠色食品牌”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值保持年均16%的高速增長(zhǎng)，為促進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

全省糧食總產(chǎn)、單產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。全省糧食播種面積6251萬(wàn)畝、糧食總產(chǎn)量1896萬(wàn)噸、糧食平均單產(chǎn)303公斤/畝，產(chǎn)量單產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。2021年云南夏糧生產(chǎn)再獲豐收，總產(chǎn)量達(dá)261.81萬(wàn)噸，比上年增12.27萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.9%，增幅比全國(guó)高2.8個(gè)百分點(diǎn)。

有機(jī)茶認(rèn)證面積、認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量均居全國(guó)第一位，斗南花卉市場(chǎng)成為亞洲第一大、世界第二大花卉交易中心，70%商品云菜外銷(xiāo)40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，云南成為“果業(yè)天堂”，核桃種植面積居全國(guó)首位，道地中藥材面積產(chǎn)量全國(guó)第一，三七、燈盞花、滇重樓、云木香、云茯苓、石斛等10個(gè)品種占全國(guó)市場(chǎng)半壁江山，咖啡種植面積、咖啡產(chǎn)量均占全國(guó)的95%以上，肉牛存欄居全國(guó)第一位。

當(dāng)前，綠色、有機(jī)已經(jīng)成為云南農(nóng)業(yè)發(fā)展主旋律。2020年綠色有機(jī)獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目210個(gè)，獎(jiǎng)勵(lì)資金超過(guò)1億元。全省有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量居全國(guó)第3，有效獲證主體953家、產(chǎn)品2723個(gè)。

期間，形成了一批云南農(nóng)業(yè)金字招牌。斗南花卉成為亞洲乃至世界鮮切花的風(fēng)向標(biāo)；“普洱茶”成為全國(guó)“最具品牌資源力”品牌；云南藍(lán)莓、樹(shù)莓、草莓、褚橙等成為全國(guó)高端水果代表；文山三七、蒙自石榴、昭通蘋(píng)果、云南咖啡、諾鄧火腿、廣南八寶米、丘北辣椒等地方區(qū)域知名品牌，影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提升。

云南農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)150個(gè)大中城市、110個(gè)國(guó)家和地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品出口已連續(xù)多年位居西部省區(qū)第一，云南省農(nóng)產(chǎn)品出口額長(zhǎng)年居全國(guó)前列。2020年，云南出口農(nóng)產(chǎn)品323.8萬(wàn)噸、出口額360.7億元，同比分別增長(zhǎng)16.4%、8.9%。（記者 王淑娟）